大邑县技工学校的高星级饭店运营与管理专业？-招生指南

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大邑县技工学校的高星级饭店运营与管理专业？

来源：招生指南网访问量：106次发布时间：07/08

高星级饭店运营与管理专业：

主要学习：主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

培养人才：高星级饭店运营与管理这个专业主要是培养高星级饭店运营与管理的人员，培养学生有良好的饭店意识，掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识，本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

就业前景：现在的人民对生活的水平是非常高的，所以对这个专业来说，将来的就业这些都是有很好发展的。